Experiences au 139

Vous dînerez dans une galerie d’art: nos tables italiennes en marbre jaune et rouge datant du Moyen-Âge vous accueilleront au milieu de très belles œuvres d’art et pièces de l’Antiquité.
Mobilier, tableaux, statues grecques et romaines et autres objets de décoration plus contemporains vous accueilleront l’espace d’un dîner hors du temps…

Nous servirons nos plats dans de la très belle vaisselle ancienne de 1875 à 1889. Quant à nos vins et nos champagnes, ils vous seront proposés dans des verres Art déco datant de 1930 à 1950, ou dans ces très jolies petites trinquettes ciselées, rares et difficiles à trouver.

Le menu sera unique et différent lors de chaque soirée: plats, fromages et desserts seront constamment renouvelés.
En perspective, quelques idées de thèmes sur lesquelles nous travaillons déjà:

Un « Golden Diner », des mets d’excellence sublimés par de la feuille d’or, poudre ou paillettes, champagne et Cognac à la paillette d’or, cigares, rares, entièrement dorés à la feuille d’or 24 carats.

Un diner spécial Marie-Antoinette, fruit d’un véritable travail de recherche dans les ouvrages historiques et auprès d’historiens spécialistes de cette époque, et inspiré des banquets organisés au petit Trianon par et pour la Reine.

Un diner aux saveurs du Moyen-Âge, des épices et des préparations de cette époque lointaine.

Et pourquoi revivre Le festin de Babeth,  avec entre autres délices, les succulentes cailles en sarcophage?

Enfin, vous faire voyager à travers la planète avec notre cuisine du monde, parfaitement maitrisée par notre cheffe.

Voilà donc ce qu’est Expériences au 139: un diner thématique pour chacune des soirées, une nouvelle aventure à chaque visite. Des intervenants, dans des domaines variés, l’art, l’histoire, la musique, mais aussi des dégustations de vins, ou d’autres somptueux produits, (fromages, jambons, champagnes, cigares rares dorés à la feuille d’or 24 carats, caviar d’Ukraine d’une excellente qualité)…et tant d’autres surprises!