Qui est Marie Roman?

Marie est originaire du Sud-Ouest et plus précisément de Pau dans le Béarn, terres du roi Henry IV et de sa fameuse poule au pot, royaume du foie gras, des confits et autres délicieux magrets de canard.
Elle est l’aînée d’une fratrie de cinq enfants, fille d’une maman cheffe cuisinière et d’un papa artiste-peintre.

Marie tombe très jeune dans les marmites : dès sept ans, elle est déjà le commis préféré de sa mère qui la formera des années durant aux arts de la table, de la cuisine et du « bien recevoir ». Elle touche alors déjà à la cuisine du monde, à travers l’élaboration de plats typiquement espagnols de la région de Valencia ou d’Andalousie, dont sont originaires ses parents…

Le concept

La volonté première et essentielle de Marie est de réunir, dans un lieu magique, des personnes sensibles, amoureuses de l’art avec un grand A, des arts de la table et de la gastronomie. Elle se montre ainsi fidèle à son héritage: fille d’un artiste-peintre et d’une grande cuisinière professionnelle, elle est aussi la petite-fille de deux grands-mères également cheffes, l’une dans son propre restaurant en Andalousie dans les années 30, et l’autre dans une institution religieuse pour enfants…

Dîner terminé et un régal ! Le dîner d'un restaurant à la maison, tout ce que j'apprécie, des mets simples, faits maison, frais. On recommande vivement et on repassera commande !

Barbara

Dîner terminé et largement apprécié ! Félicitations cheffe Marie pour la cuisine et l'attention dans les détails. Je recommande vivement pour un petit festin clés en main!

Vincent

Bonjour Marie, juste pour vous dire à quel point nous nous sommes régalés Gilles et moi, de délicieux mets. Tout était parfait, raffiné et gouteux... Vous êtes une artiste, fière de vous avoir connue. Merci encore et encore de cette merveilleuse attention, Gilles se joint à moi pour vous féliciter Nom de l'auteur

Laurence et Gilles

Nos prochaines soirées

Diner Medieval le 20 Mai a 20H

 

Le Menu Médieval aura lieu au 139 rue du Faubourg Saint-Honoré, le 20 mai 2022 a 20H.
Il est composé de mets aux différentes saveurs douces et épicées (pas de piment!) de cette époque que nous vous proposons de venir découvrir lors de ce diner.

Dîner du 28 Mai à 20h

 

Une soirée inoubliable dans une galerie d’art Rue du Faubourg saint Honoré.

Nous vous accueillons dans notre galerie d’art pour découvrir ce menu, entièrement réalisé avec de l’or alimentaire 24 carats.

Nous utiliserons l’or sous toutes ses formes : feuilles, poudre, paillettes, perles et liquide.
Les saveurs ne seront pas modifiées mais le visuel de chaque plat sera sublimé.

 

Nous vous offrirons une ambiance musicale agréable et légère pour vous accompagner tout au long de cette soirée, tout en vous permettant de savourer vos plats et de poursuivre aisément vos conversations.

De belles surprises en perspective!

Réservation et paiement par mail.

Toute l’équipe d’expériences au 139 vous attend!

A La Table De Marie Antoinette le 2 juillet à 20h

Nous vous accueillons dans notre galerie d’art pour déguster un repas sur le theme de Marie Antoinette.
Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir les plats et boissons de ce menu.

Toute l’équipe d’expériences au 139 vous attend!